Facebook

Holmestrand Fjordhotell

slide01.jpg slide02.jpg slide03.jpg slide04.jpg slide05.jpg

Selskapsmenyer

Skrevet tirsdag 01. november 2011 av Sidsel Nevjar

Kjøkkensjefen har satt opp noen forslag til velsmakende og populære menyer. Har dere andre ønsker er det bare å ta kontakt. Intet ønske er for stort eller for lite til at vi vil gjøre vårt ytterste for å tilfredstille ønskene.

Nedenfor finner du vår selskapsmeny

 

Buffeter

 

 


Meny 1.

Varmrøkt ørret med salat, syltet rødløk og Pepperrotdressing

Parmainnbakt stangekylling med estragonsaus og sauterte grønnsaker

Fransk sjokoladekake med myntemarinert jordbær og vaniljekesam
Kr. 415,- pr. person

 

Meny 2.

Parmaskinke med grønn asparges og rød pesto
Ovnsbakt breiflabbfilet med ingefær og limesaus 

Spinat stekt med hasselnøtter, cherrytomater og aprikoser
Creme bruleè
Kr. 445,- pr. person

 

Meny 3.

Gratinert sjøkreps med salater og friterte grønnsaker
Marinert kalvefilet med solbærsaus med skogssopp, sellerirotpurè og glaserte gulrøtter
Pasjonsfruktmoussekake på nøttebunn med bringebærcoulis
Kr. 475,- pr. person

 

Meny 4.

Stekt kamskjell med gressløk beurre blanc
Helstekt okse indrefilèt med rødvinsaus og sauterte grønnsaker
Konfektkake med jordbærsorbet og appelsinsaus
Kr. 445,- pr. person

 

Tillegg for servering av hovedrett 2 ganger; kr. 98,- pr. person

 

Tilleggsrett:

Modne oster
Kr. 65,- pr. person

 

Meny må avklares senest en uke i forveien.
Spesielle behov som matintolleranse, allergier el ønskes opplyst på forhånd Velkommen til oss!

 


Utskriftsvennlig versjon   Skriv ut Del på facebook   Del på facebook


HOLMESTRAND FJORDHOTELL - LANGGT 1 - N-3080 HOLMESTRAND -TLF: +47 33 09 81 00  POST@HOLMESTRANDFJORDHOTELL.NO

Design by: Inbusiness AS | Powered by: i-tools